O.T.' Azienda Agricola Toscani 2021
Vinmakarens viner
Perfekta som present"O.T." är ett rödvin från Toscana, tätt och kraftfullt med internationell prägel, framställt av en blandning av typiska druvsorter med röd bär. Smaken visar karaktär, värme och struktur, omfamnad av runda tanniner och en harmonisk friskhet. Buketten är bred och raffinerad, leker med aromer av söta kryddor, bär, kaffe och lakrits
"O.T." är initialerna för Oliviero Toscani, här använda för att signera symboletiketten för företaget. En stolthet och det mest uttrycksfulla av varumärket, kapabel att uttrycka, år efter år, den unika och speciella takten för årgången, genom en alltid likadan blandning, resultatet av sammansättningen av röda druvor i olika procentandelar. Att servera på bordet vid många tillfällen, tack vare dess extraordinära mångsidighet med många rätter från vår kulinariska tradition, särskilt med pastarätter med köttsås, risotto med korv och huvudrätter som strikt baseras på kött.
"O.T." från Azienda Agricola Toscani föds från urvalet av de bästa anläggningarna i företagets ägo, belägna i det vackra landskapet i Casale Marittimo, inte långt från vinområdet Bolgheri. I vingården Monteromboli ger de järn- och mineralrika jorden, de milda och konstanta vindarna tillsammans med höjder som sträcker sig från 220 till 320 meter över havet, möjlighet att ge denna röda vin stor friskhet, komplexitet och aromatisk livfullhet. Jäses i ståltankar med
kontrollerad temperatur innan den buteljeras och marknadsförs.Den stora fotografen Oliviero Toscani lyckas sätta sin konstnärliga ådra i vinet "O.T.", inte bara på etiketten, med minimalistisk design och fluorescerande färger i samtida stil, utan också i innehållet, kapabel att tillfredsställa smaklöken hos sin konsument med freshet, dynamik och en smidig klunk. Detta röda vin tänder glaset med en intensiv bläckfärg, utstrålar fascinerande och behagliga aromer av exotisk frukt, svartpeppar och små röda bär, med örtiga och kryddiga toner som berikar dess bukett. Klunken är livlig och energisk, med stor koncentration och bredd, stödd av en kraftfull syra och en fin och sammetslen tannin.