Oreno Tenuta Sette Ponti 2021
L'Oreno är ett intensivt och fylligt rödvin som perfekt inkapslar idén om Supertuscan: ett toskanskt vin fött ur en bordeaux-blandning av stor kraft och komplexitet. Efter en mognad av 18 månader i franska ekfat och ytterligare 12 månader i flaska presenterar det en bukett fylld med mogna röda frukter, kryddor och choklad. Smaken är strukturerad, omfamnande och mycket lång
Oreno är en sällsynt klass och finess av en Bordeaux-blandning, flaggskeppsvinet från egendomen Sette Ponti och en av de främsta företrädarna i kategorin Supertuscan. 50 hektar vingård för ett vineri som nu verkligen är en referenspunkt i Toscana, med tanke på de många utmärkelser som erhållits, som strikt hanteras i ekologiskt jordbruk för att skapa kvalitetsviner som respekterar frukt och territorium. Här korsas stor tradition och historia, vilket också kan bevisas av planteringen av den äldsta vingården på egendomen, nämligen den av Imperiet, planterad 1935 på uppdrag av Emanuele Filiberto av Savojen.
Det röda vinet Oreno kommer från en Bordeaux-blandning som huvudsakligen består av Merlot och Cabernet Sauvignon, med en liten andel Petit Verdot. Vingårdarna ligger på ler-kalkjordar, med en ålder från cirka 15 år till 75 år och ligger på cirka 250 meters höjd. Relativt låga avkastningar betonar viljan att få frukter av hög kvalitet. Efter maceration och jäsning som varar i cirka 25 dagar, mognar vätskan i 12-18 månader i barrique, berikad med noter rostade och kryddiga. Efter en ytterligare mognad på cirka ett år i flaska är vinet redo att sättas på marknaden.
Vinet Oreno visar omedelbart sin färgintensitet som framträder med en intensiv rubinröd klädnad kantad av violetta reflexer. Redan vid första doften döljer det inte sin rikedom av bär, såsom björnbär och blåbär, och läckra inslag av vanilj och choklad. En omslutande känsla som också upplevs vid provsmakning, som utvecklar sig i en mjuk klunk, med sensuell och sammetslen taktilitet utan att ge avkall på en fräschör och sälta som återigen lockar till att dricka. En verklig rasens mästare, som framhävs av ädla kombinationer som vilt, grytor och fina kött.