Oreno Tenuta Sette Ponti 2019
L'Oreno är ett intensivt och fylligt rödvin som perfekt förkroppsligar idén om Supertuscan: ett toskanskt vin fött ur en bordolesisk blandning med stor kraft och komplexitet. Efter en lagring på 18 månader i franska ekfat och ytterligare 12 månader på flaska har det en bouquet full av mogna röda frukter, kryddor och choklad. Smaken är strukturerad, omfamnande och mycket lång
Oreno är en sällsynt klass och finess av bordelaiskt snitt, flaggskeppsvin från egendomen Sette Ponti och en av de främsta representanterna i kategorin Supertuscan. 50 hektar vingård för ett vineri som nu är en verklig referenspunkt i Toscana, med tanke på de många utmärkelser som mottagits, som noggrant hanteras i ekologiskt jordbruk för att skapa kvalitetsviner som respekterar frukt och territorium. Här korsas stor tradition och historia, vilket också kan bevisas av planteringen av den äldsta vinrankan på egendomen, nämligen den från Imperiet, planterad 1935 på begäran av Emanuele Filiberto av Savojen.
Det röda vinet Oreno kommer från en bordelaisisk blandning som huvudsakligen består av Merlot och Cabernet Sauvignon, med en liten andel av Petit Verdot. Vingårdarna som ligger på ler-kalkhaltiga jordar, har en ålder på cirka 15 till 75 år och ligger på cirka 250 meters höjd. Relativt låga skördar betonar viljan att få frukter av utmärkt kvalitet. Efter maceration och jäsning som varar i cirka 25 dagar, mognar vätskan i 12-18 månader i barrique, och berikas med toner rostade och kryddiga. Efter ytterligare mognad på cirka ett år i flaska är vinet redo att sättas på marknaden.
Vinet Oreno visar genast sin färgintensitet som framträder med en intensiv rubinröd klädsel kantad av violetta reflexer. Redan vid första doften döljer det inte sin rikedom av bär, såsom björnbär och blåbär, och läckra inslag av vanilj och choklad. En omslutande känsla som också märks vid provsmakning, som utvecklar sig i en mjuk klunk, med sensuell och sammetslen taktilitet utan att ge avkall på en fräschör och sälta som återigen uppmuntrar till att dricka. En verklig rasens mästare, lyfts fram av ädla kombinationer som vilt, bräserade rätter och fina kött.