'Oliver Feher Cuvée' Kristinus 2021
(
75 cl
/ 11.5%
) Balatonboglár OEM
Irsai Oliver 80%, Furmint 20%
Vin från vinmakaren, Biodynamiska, Ekologiska, Inhemska jästsvampar, Macerati på skalen, Orange Wine
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
‘Oliver Feher’ från Kristinus är ett vitt vin gjort på en blandning av Irsai Oliver och Furmint, två inhemska ungerska druvsorter. Den första, mindre känd, har en fruktig och blommig profil, den andra är mer känd och ger upphov till värdefulla söta viner. De två druvorna jäser separat direkt efter skörden, och lagras sedan i 12 månader på fina jästfällningar innan blandning. I doften är det doftande med inslag av persika, vita blommor och lätta nyanser av aromatiska örter. I smaken är det friskt och lättdrucken, med en livlig friskhet och en bra mineralitet som förlänger smaken. Utmärkt i kombination med en fiskgulasch
Färg:
Delikat bärnsten
Arom:
Doftande, med inslag av päron och vit persika, blommiga toner av fläder, inslag av aromatiska örter som salvia och noter av limezest
Smak:
Frisk och lättdrucken, strömlinjeformad med en bra salthalt
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk