Olio EVO Raccolto 2025 Biondi Santi - 50cl
( )
50 cl
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Biondi Santi's Extravergine di Oliva-olja föds i samma berömda verklighet i Montalcino, Tenuta Greppo, som i århundraden har producerat den berömda Brunello. Kallmalning med en kontinuerlig press garanterar renhet och aromatisk integritet. Näsan öppnar sig med delikata noter av grönt gräs och mandel, med en fruktighet av medelhög intensitet. I munnen är den balanserad, med en trevlig kryddighet och god beständighet. Passar bra till råa rätter som toskanska bönsoppor som ribollita, eller till ugnsbakade fiskfiléer med örter
Färg:
Intensiv halmgul
Arom:
Delikat men djup profil, med grönt äpple, nyklippt gräs och mandlar
Smak:
Med subtil men bestående kryddighet, mycket mjuk och långvarig