Ograde Skerk 2022
Vinmakarens viner"Ograde" är ett vitt vin av hög kvalitet och hantverksmässigt, macererat med skalen i 15 dagar, en värdefull nektar från Carso. Den bärnstensfärgade färgen med orange nyanser och de överdådiga dofterna rika på harts, konserverad frukt, honung och mineraliska inslag följer med en omslutande och intensiv smak, med en utmärkt friskhet och behaglig aromatik
Ograde är ett orangevin som förtrollar näsa och gom med sin stora uttrycksfullhet och rika extrakt, resultatet av en lång maceration på skalen som pågår i 15 dagar, vilket ger vätskan en underbar bärnstensfärg med orange nyanser. När man talar om hantverksmässiga nektarer kan man inte undvika att nämna Skerk, den karismatiske vinmakaren från Karstplatån. Tricket, paradoxalt nog, är att inte använda kemiska trick i vingården och i källaren, utan låta jorden och druvorna berätta sig själva spontant. Så föds flytande känslor som imponerar med sin spontanitet och äkthet: magiska livshistorier. Skerks hand är som alltid oigenkännlig och denna Ograde är ett övertygande bevis, ett unikt uttryck som kandiderar som en av de mest spännande i området.
Skerk Ograde föds ur en noggrant avvägd blandning av Sauvignon, Malvasia Istriana, Vitovska och Pinot Grigio. Vinstockarna växer på Karstbackarna, i en torr, röd och stenig jord, rik på kalk- och järnkomponenter. Vi befinner oss bara några kilometer från havet, i ett förtrollande landskap dominerat av naturen. Druvorna växer frodigt och njuter av den perfekta Carso!