Nuits Saint Georges 'Vieilles Vignes' Domaine de Bellene 2022
include_for_dsa_campaign_promo
Vinmakarens viner
Perfekta som presentDenna Nuits Saint Georges från Domaine de Bellene är ett elegant och sammetslent rödvin från Côte des Nuits i Bourgogne, tillverkat av Pinot Noir-druvor från över 65 år gamla vinrankor, vinifierat och lagrat i ekfat. Med delikata och omslutande aromer av körsbär och söta kryddor, visar det sig på gommen som dynamiskt, friskt och mycket balanserat, med fulla och saftiga aromer, salta och mineraliska.
"Vieilles Vignes" från Domaine de Bellene är ett rödvin fint och energiskt, producerat inom en av de mest kända appellationerna i Bourgogne, Nuits Saint George. Det är en ren Pinot Noir som redan i namnet bär med sig en av de tydliga egenskaperna som bidrar till att identifiera den: "Vieilles Vignes" betyder faktiskt "gamla vinrankor", och det är just från vinrankor vars genomsnittliga ålder ligger runt 65 år som denna etikett föds. En produkt som imponerar med energi, struktur och långvarighet, egenskaper som beror på vinifieringen och lagringen i trä, där det är elegansen i den slutliga helheten som ger röst åt filosofin som vineriet strävar efter att producera traditionella viner i harmoni med miljön och det omgivande ekosystemet.
Nuits Saint Georges "Vieilles Vignes" Domaine de Bellene föds från en noggrann selektion av Pinot Noir odlad i vingårdar belägna cirka 245 meter över havet, på leriga och kalkhaltiga jordar, lätt lutande. Efter skörden fermenteras druvorna med inhemska jäst i ekfat, för att sedan lagras i ekfat, nya till 40%, i ett år.
Det röda vinet "Vieilles Vignes" producerat av Domaine de Bellene inom AOC Nuits Saint Georges framträder i glaset med en livlig och klar rubinfärg. Den doftprofilen är intressant, varierad och elegant på samma gång, spelad på en växling av fruktiga noter och tertiära dofter som kommer från lagringen i trä. I munnen är det slankt, livligt, med en uppfriskande klunk som öppnar sig med salta noter och som kännetecknas av en god långvarighet. En flaska som framhäver hela skönheten av Bourgognes terroir, förenad med den främsta druvsorten i denna franska vinregion, Pinot Noir: en kombination som ger stora känslor.