'Nozze d'Oro' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2019

Nozze d’Oro har i sitt DNA firandet av lyckliga och fruktbara föreningar: det är en etikett som faktiskt är dedikerad av greve Giuseppe Tasca till sin fru Franca, efter ett halvt sekel av liv tillsammans, men det är också ett vin som firar en förening mellan två druvsorter, Inzolia och Sauvignon. En produkt som föds i ett underbart landskap, det i Tenuta Regaleali, där hela kunnandet från en vingård som i hela åtta generationer har ägnat sig åt produktion av stora sicilianska viner framträder, och som under årtionden har blivit en referenspunkt i den nationella och internationella vinvärlden.

Vingården Tasca d’Almerita bekräftar sig som mästare i att förena inhemska och internationella druvsorter, som i blandningen som ger upphov till Nozze d’Oro, en blandning där Inzolia utgör skelettet som en 25% Sauvignon fästs vid. Druvorna kommer från Tenuta Regaleali och odlas i vingårdar belägna på en höjd mellan 450 och 900 meter över havet; efter skörden fermenterar bären i rostfria ståltankar, vid en kontrollerad temperatur av 16-18 grader, utan att genomgå malolaktisk jäsning, och, alltid i stål, förblir de för att mogna på jäst i 4-5 månader, för att sedan buteljeras.

Nozze d’Oro som produceras av vingården Tasca d’Almerita visar sig i glaset med en tydligt levande och intensiv halmgul färg. Ljuvliga är dofterna som omger näsan, där frukten, även den exotiska, framträder med de mest intensiva tonerna, medan en nyans som påminner om honung gör sig påmind i bakgrunden. På gommen är den av god kropp, rund, balanserad, med en klunk som väcker sinnena tack vare sin fräschör. En etikett som man verkligen alltid kan lita på, att välja för att ge sig själv en kväll där det goda vinet inte får saknas.