Nobile di Montepulciano 'Silineo' Fattoria del Cerro 2022
Nobile di Montepulciano från Tenute del Cerro är ett kraftfullt, intensivt rödvin med utmärkt friskhet som kommer från Prugnolo Gentile-druvor odlade på kullarna i Montepulciano. Smaken är balanserad och omslutande, med tydlig friskhet och bra tanninstruktur, berikad med noter av söta kryddor, körsbär, små mörka frukter och rostade inslag av trä och kaffe.
Nobile di Montepulciano 'Silineo' från Fattoria del Cerro är ett toskanskt rött vin med god struktur och intensitet, framställt av druvorna från den röda druvsorten Prugnolo Gentile. Vingårdarna ligger i det underbara kuperade området som omger den antika byn Montepulciano, inte långt från Montalcino. Druvor av hög kvalitet och en lång lagring på trä ger ett harmoniskt och balanserat rött vin, med rika och komplexa aromer och en behagligt flytande smak. Det är ett vin som förtrollar med sina vackra toner av röda frukter berikade med delikata kryddiga och rostade nyanser. Perfekt att avnjuta med en grillad biff eller en blandad grill.
Vinet Nobile di Montepulciano 'Silineo' kommer från en av egendomarna tillhörande en viktig italiensk vinproducent. Fattoria del Cerro ingår i Tenute del Cerro tillsammans med en rad andra egendomar i särskilt gynnsamma områden: La Poderina i Montalcino, Monterufoli på Pisanska kullarna, Colpetrone i Montefalco och Montecorona, i området mellan Gubbio och Cortona. Fem olika gårdar, med sina egna distinkta egenskaper men förenade av en gemensam filosofi inriktad på produktion av kvalitetsviner. I vingården strävar man alltid efter att framhäva kombinationen av druvsort och jordmån, med målet att skapa etiketter med stor typicitet, som kan uttrycka områdets autentiska karaktär. Vinifieringen utförs med extrem omsorg, vilket möjliggör en version av Montepulciano av absolut excellens, uppskattad av de mest krävande entusiasterna.
'Silineo' Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro är en vacker tolkning av en av de historiska vinområdena i Toscana. Den alkoholhaltiga jäsningen sker vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar, med klassisk skalmaceration. Innan buteljering mognar vinet i 18 månader på ekfat. I glaset framträder det med en ganska intensiv rubinröd färg. På doften uttrycker det en elegant bukett, med aromer av mogen körsbär, mörka bär, inslag av mjuka kryddor, toner av mörk choklad och lätta rostade nyanser. På gommen är det medelfylligt, med en intensiv fruktsmak och utvecklade tanniner. Avslutningen är lång och med livlig friskhet. Ett vin med stor typicitet, perfekt för att upptäcka den autentiska sidan av det toskanska terroiret.