Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' Fattoria del Cerro 2019
Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' från Fattoria del Cerro är ett kraftfullt, substantiellt och rikt rödvin som kommer från Sangiovese-druvor odlade i de kuperade områdena i Montepulciano. På näsan öppnar det sig med noter av röda frukter och blommiga essenser, och ger sedan plats för kryddiga och rostade toner på grund av lagringen i ekfat i 18 månader. Smaken är fyllig, varm och mjuk, med en harmonisk struktur och en lång eftersmak
Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' från Fattoria del Cerro är ett rödvin med bra struktur och aromatisk rikedom som representerar traditionen från en plats som kan skryta med en stor tradition inom produktionen av stora röda viner. Vinstockarna av Prugnolo Gentile odlas på kullarna runt den lilla byn Montepulciano. Noggranna vinifieringar och en lång lagringstid i trä ger ett utvecklat och balanserat vin, som uppskattas för sina intensiva och bestående aromer, för en lång och komplex smak. Det är ett viktigt rödvin, idealiskt att avnjuta med grillat rött kött eller vilt.
Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' från Fattoria del Cerro föds i en av de fem egendomarna i Tenuta del Cerro. Det handlar om en verklighet som organiserar sin produktion över olika territorier, alla mycket lämpade: La Poderina i Montalcino, Monterufoli i Chianti-området, Colpetrone i Montefalco och Montecorona mellan Val di Chiana och Gubbio. Denna uppdelning gör det möjligt att odla varje druvsort i den mest lämpliga zonen och alltid uppnå högsta kvalitet. Vinstockarna av Prugnolo Gentile är ledda med stor agronomisk uppmärksamhet, så att man alltid har utmärkta och mycket aromatiska druvor. De lämpade markerna, det svala och soliga klimatet i detta område av Toscana, har alltid möjliggjort produktion av viktiga röda viner. I källaren följs protokoll som syftar till att respektera druvsortens egenskaper och att värdera de speciella noterna av terroir.
Det röda Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' från Fattoria del Cerro är den största uttryck för vinet från detta berömda område. Det är ett vin tänkt att vara långlivat och att utvecklas över tid mot en allt större uttryckskomplexitet. Efter skörden går de bästa klasarna till jäsning i ståltankar med maceration på skalen. Vinet mognar i 18 månader i ekfat och avslutar lagringen med några månader i flaska. I glaset har det en rubinröd färg med lätta granatröda reflektioner. Buketten påminner om aromerna av små röda bär, körsbär, inslag av skog, kryddor och läder. På gommen har det en bra struktur, med en tät tanninstruktur, rika och mångfacetterade. Avslutningen är mycket harmonisk, lång och bestående. Det perfekta valet för den som älskar intensiva och utvecklade röda viner.