'No' Elio Perrone 2023

Det röda vinet 'Nō' av Elio Perrone föds från ett manuellt urval av druvorna, som får torka i cirka en månad i lådor innan de pressas. I doften ger det komplexa noter av choklad, björnbärssylt, mogen körsbär och tobak. På paletten framstår det torrt, fylligt och mjukt, stödd av en livlig friskhet som säkerställer en stor drickbarhet. En ideal kombination är med Schwarzwaldtårtan