Nizza 'Montemareto' Michele Chiarlo 2023

Nizza 'Montemareto' från det välrenommerade piemontesiska vineriet Michele Chiarlo framstår som en Barbera med full och generös karaktär, ett uttryck för ett av de utvalda områdena för denna druvsort med svart bär. Detta vin föds i den homonyma cru Montemareto, en kulleodling belägen i kommunen Castelnuovo Calcea, i provinsen Asti. Här regerar Barbera-druvan, odlad av Michele Chiarlo-gården som tillämpar hållbara metoder, med certifiering från Equalitas, ett projekt som syftar till att främja hållbarheten inom vinproduktionen ur miljömässigt, ekonomiskt och socialt perspektiv.

Michele Chiarlo Nizza 'Montemareto' produceras med renodlade Barbera-druvor som odlas på en kulle på 300 meters höjd och med söderläge. Marken består av fossila Sant'Agata-marl som varvas med lager av ljusa Astiansand, med hög förekomst av mikroelement som kalcium och magnesium. Efter skörden vinifieras druvklasarna rödvin genom alkoholisk jäsning i rostfria ståltankar med 10-12 dagar av maceration på skalen. Även den malolaktiska jäsningen sker i stål och vinet överförs sedan till stora ekfat för en lagring av 12 månader, följt av minst ytterligare 6 månader av mognad i flaska innan den slutliga lanseringen på marknaden.

Färgen på ‘Montemareto’ Nizza från Michele Chiarlo är intensiv rubinröd och konsekvent med violetta reflexer. Det aromatiska spektrumet är elegant och varierat, definierat av initiala fruktiga och blommiga dofter av körsbär, svarta frukter och viol som ger plats åt omslutande upplevelser av söta kryddor. Smaken är saftig och bred, mycket fyllig och rund, med sammetslena tanniner som följer den bestående fruktiga eftersmaken.