Nerobufaleffj Gulfi 2019
Nerobufaleffj föds från en historisk tomt i området Pachino, från över 40 år gamla, oirrigated buskar. En Nero d'Avola som är förförande, med eteriska dofter, kryddiga nyanser och jordiga och kolväteassociationer. Välbalanserad och imponerande, silkeslen och rund, med en tanninstruktur av stor finess och en vacker saltådra som ger friskhet och skärpa åt smakerna
Nerobufaleffj från Gulfi är en av de mest kända etiketterna från detta berömda sicilianska vineri, som har lyckats tolka och värdera området i Chiaramonte, i provinsen Ragusa, som ingen annan. I den historiska vaggan för Nero d’Avola har Gulfi beslutat att påbörja ett arbete med zonering av egendomen, genom att dela upp den i parceller som skiljer sig åt i markens sammansättning och mikroklimatiska egenskaper. En burgundisk ansats till området, som har lett till skapandet av fyra verkliga cru av Nero d’Avola, var och en kapabel att ge en vin med en distinkt uttrycksfull personlighet. Nyanser av området som gör det möjligt att upptäcka några av de bästa versionerna av det stora sicilianska röda vinet.
Nero d’Avola Nerobufaleffj från Gulfi är producerat med druvor från gamla vinrankor odlade som alberello i en parcell av egendomen som ligger i den homonyma distriktet nära Pachino, precis vid kusten. Det medelhavsklimat som påverkas av havets brisar och marken som kännetecknas av en riklig närvaro av sand och kalkkomponenter bidrar till att ge Nero d’Avola en elegant struktur och en saltig ton som kännetecknar den på ett speciellt sätt. Efter den klassiska vinifieringen i röd med maceration på skalen, mognar vinet i 24 månader i franska ekfat och avslutar mognadsperioden med några månader i flaska.
Vinet Nerobufaleffj från det sicilianska vineriet Gulfi representerar den eleganta, komplexa och marina sidan av ett stort Nero d’Avola från Pachino. I glaset framträder det med en klädnad i mörkröd rubin. Den doftprofilen är rik och facetterad, med dofter av små mörka bär, svart vinbär, mogen björnbär, körsbär, inslag av mörk choklad, carob, blommiga nyanser, aromatiska örter, rabarber, kryddiga och rostade känslor. I munnen har den en bra struktur, vävd av täta och mogna tanniner, som harmoniskt smälter samman i en tät klunk av aromer, kapabel att förena en rik frukt med raffinerade tertiära noter. Avslutningen är mycket långvarig, frisk och saltig. En av de bästa versionerna av Nero d’Avola på marknaden.