Nero d'Avola 'Lamuri' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2022
Den Nero d’Avola "Lamùri" är ett sicilianskt rödvin med bra balans och struktur, lagrat i ekfat i 12 månader. Fräscha toner av röda frukter, björnbär, körsbär och kryddor livar upp och tänder en rik och sammetslen smak, med mjuka, varma och mogna tanniner
Vinet Lamuri är ett av vinerna från Tasca D'Almerita, en sann manifest av kärlek och passion för Nero D'Avola och det sicilianska territoriet. Ett vin för alla dagar, som kan särskilja sig för sitt fördelaktiga pris-kvalitet-förhållande. En lång historia av värdering av territoriet och dess huvudsakliga druvsorter är det som förenar Tasca d'Almerita med Sicilien sedan 1800-talet. En stor egendom, på cirka 600 hektar, belägen mellan fem underområden, med en grundläggande tro på värderingen av biologisk mångfald och miljömässig hållbarhet. En vingård som alltid har varit i framkant, ända sedan förvärvet av de första egendomarna 1830, har Tasca d'Almerita lyckats skapa en stil som är ett skickligt samspel mellan tradition och modernitet.
Den röda Lamuri kommer från ett urval av Nero D'Avola som odlas på hög kulle, en egenskap som ger den större friskhet och en tydlig definition av primäraromer. Vingårdarna ligger mellan 450 och 750 meters höjd och odlas med begränsad avkastning. Jäsningen sker i ståltankar och efter genomförandet av malolaktisk jäsning, vätskan
lagras i franska ekfat för 20% nya medan 80% är av andra och tredje passage, under en period av 12 månader. Övergången i trä dämpar den mer kraftfulla naturen hos Nero D'Avola från kullen, vilket gör den mjukare och mer elegant.Lamuri visar, när den hälls upp, en livlig rubinröd färg. Redan vid första doften klargör den sin aromatiska klarhet bestående av mullbär, bär och kryddiga inslag av nejlikor. Smaken är perfekt balanserad mellan friskhet och fyllighet, och inbjuder ständigt till en ny provsmakning. En vätska av extrem mångsidighet, den passar till regionala rätter som couscous och grillat kött, utan att glömma välkryddade pastarätter. En liten bit av Sicilien i flytande form!