Nerello Mascalese Tenuta del Vallone Rosso 2022
(
75 cl
/ 14.5%
) Terre Siciliane IGT
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 5%, Alicante 5%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Nerello Mascalese från Tenuta del Vallone Rosso föds på den sydvästra sidan av Etna, från över hundraåriga vinrankor på egen rot, där vinlusen inte har drabbat rötterna av vinrankorna som växer på sandiga och vulkaniska jordar. Odlingen följer den traditionella etnesiska buskformen och fälten ligger på 1080 meters höjd över havet. Den består av en blandning med övervägande Nerello Mascalese och en lägre andel av Nerello Cappuccio och Alicante. I doften uttrycker den sig med inslag av röda frukter, medelhavskryddor och vissnande rosblad, med kryddiga inslag av svartpeppar i avslutningen. Smaken är vertikal och stram, med en livlig friskhet och en markerad tannin. Utmärkt i kombination med ugnsbakad kid med potatis och rosmarin
Färg:
Intensiv rubinröd
Arom:
Brett, med inslag av röda vinbär och granatäpple, noter av rosblad, inslag av medelhavskryddor som timjan och rosmarin, kryddiga antydningar av svartpeppar i avslutningen
Smak:
Vertikal, frisk och tanninrik, med en lång eftersmak och en salt avslutning