Nerello Mascalese 'Bio Vegan' Nicosia 2024

löst och mycket dränerande mark, rik på mineraler. Efter den manuella skörden skickas klasarna till jäsning i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Vinet mognar i några månader i ståltankar och släpps ut på marknaden efter 3 eller 4 månaders lagring i flaska.

Nerello Mascalese "Bio Vegan" från Cantine Nicosia är ett rödvin med en uttalad personlighet och en ung och dynamisk karaktär. Det är den perfekta flaskan för att lära känna det autentiska ansiktet av denna eleganta inhemska druvsort som härstammar från området Etna. Vid första anblicken har det en vacker ljusröd färg med ljusa reflektioner. Buketten erbjuder blommiga dofter av iris och viol, noter av aromatiska örter från medelhavets buskmarker, aromer av hallon, körsbär, röda vinbär, skogsbär och nyanser av delikata kryddor. På paletten har det en medelstruktur, med eleganta tanniner, en doftande och harmonisk frukt, som följer med en frisk, smakrik och långvarig eftersmak.

löst och mycket dränerande mark, rik på mineraler. Efter den manuella skörden skickas klasarna till jäsning i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Vinet mognar i några månader i ståltankar och släpps ut på marknaden efter 3 eller 4 månaders lagring i flaska.

Nerello Mascalese "Bio Vegan" från Cantine Nicosia är ett rödvin med en uttalad personlighet och en ung och dynamisk karaktär. Det är den perfekta flaskan för att lära känna det autentiska ansiktet av denna eleganta inhemska druvsort som härstammar från området Etna. Vid första anblicken har det en vacker ljusröd färg med ljusa reflektioner. Buketten erbjuder blommiga dofter av iris och viol, noter av aromatiska örter från medelhavets buskmarker, aromer av hallon, körsbär, röda vinbär, skogsbär och nyanser av delikata kryddor. På paletten har det en medelstruktur, med eleganta tanniner, en doftande och harmonisk frukt, som följer med en frisk, smakrik och långvarig eftersmak.