Nebbiolo 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2024
Den Nebbiolo från Marchesi di Gresy är ett friskt och mångsidigt rödvin, gjort av vinrankor från Martinenga, i kommunen Barbaresco, och lagrat i stål eller cement. Doften påminner om aromer av bär, jordgubbe, plommon, körsbär och dofter av viol. På gommen flyter den klart och balanserat, med en behaglig tannin och en medelkroppstruktur
Nebbiolo "Martinenga" från Marchesi di Gresy har sitt ursprung i Barbaresco-området i Piemonte, ett territorium som traditionellt är känt för produktion av stora röda viner. Vineriet har en sekellång historia: de första aktiviteterna dateras faktiskt till omkring mitten av 1700-talet; idag omfattar egendomarna cirka 45 hektar mark, fördelade mellan Langhe och Monferrato, vars huvudkontor ligger i Martinenga, därifrån det namngivna Nebbiolo-vinet kommer. Den produktionsfilosofi som tillämpas betonar respekten för råvaran, tack vare ett noggrant arbete i vingården som framhäver druvornas naturliga förutsättningar. Viktigt är användningen av hållbara material och installationen av solpaneler för att återanvända solenergi.
Druvorna från "Martinenga" Nebbiolo av Marchesi di Gresy odlas i Treiso på 12 hektar som är anlagda i amfiteaterform med söderläge mot Barbaresco-kullarna och västerut mot floden Tanaro. I detta område består jorden huvudsakligen av tuff och blå marmor från Langhe, vilket ger vinerna bra struktur och utmärkt harmoni; klimatet kännetecknas av varma och heta somrar och kalla vintrar med sporadiska
snöfall. Skörden är manuell och vinifieringen sker i röd med maceration av skalen som är framträdande i cirka 7 dagar. Fermenteringen är malolaktisk följd av den alkoholiska; innan den buteljeras lagras den i 5 månader i stål."Martinenga" Nebbiolo från Marchesi di Gresy framträder i glaset som en medelintensiv rubinröd färg. På näsan avger den dofter av körsbär, körsbär, hallon och jordgubbar; på paletten är strukturen fyllig, harmonisk och balanserad med närvarande tanniner, men perfekt integrerade. Frisk och livlig i avslutningen. Den passar perfekt med rött och vitt kött med kraftiga kryddningar; den passar också bra med fiskrätter, tack vare sin delikatess. Utmärkt produkt att njuta av vid formella tillfällen och på festbordet och vid familjehögtider för att njuta av resultatet av traditionen och det skickliga arbetet från en familj som alltid har varit engagerad i vinets värld.