Nebbiolo Coste della Sesia Travaglini 2024
Callmewines favoriterDen Nebbiolo Coste della Sesia från den välkända piemontesiska vingården Travaglini är ett friskt och mångsidigt rödvin som växer vid foten av Monte Rosa. Denna etikett mognar i 3 månader i ståltankar och därefter 8 månader i stora ekfat från Slavonien. Färgen är rubinröd med granatröda reflexer och de dofter som avges påminner om rödfrukt, skogsgolv, vilda blommor och inslag av rökelse. Smaken är frisk, livlig, mineralisk, med utmärkt överensstämmelse mellan näsa och mun och en smakrik och lång eftersmak
Nebbiolo Coste della Sesia, som produceras av det berömda Alto Piemonte-vineriet Travaglini, är ett lättdrucket och behagligt omedelbart rödvin som framhäver den fruktiga doften av ett stort nebbiolo från Gattinara. Ideal att avnjuta när man önskar ett ungt och elegant rödvin som perfekt speglar ursprungsområdet, kännetecknat av den typiska fräschören hos viner som växer i skuggan av de alpina topparna. Det är den perfekta flaskan att ta med till bordet för att följa med tomatsåspasta, fint fågelkött eller rostade vita köttstycken.
Det röda Nebbiolo Coste della Sesia produceras av ett av de historiska vinerierna i Gattinara-området. Tack vare ett sortiment av högkvalitativa etiketter har Travaglini etablerat sig som ett av de viktigaste vinmärkena i Piemonte. Druvorna kommer från relativt unga Nebbiolo-vinodlingar, mellan 6 och 15 år gamla, odlade på kullarna i Gattinara, vid foten av Monte Rosa-massivet, på mycket mineralrika vulkaniska jordar av mycket gammal ursprung. Det särskilt svala klimatet, alltid mycket ventilerat och kännetecknat av stora temperaturvariationer mellandagen och natten, gynnar mognader med eleganta aromatiska profiler. Jäsningen sker i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur, med en maceration på skalen i ett par veckor. Innan buteljering mognar vinet i 3 månader i ståltankar och i 8 månader i stora ekfat från Slavonien.
Vinet Nebbiolo Coste della Sesia från Travaglini är en raffinerad version av den klassiska vardagsvinen från området, som uttrycker de mest karakteristiska och typiska aromerna av den främsta druvan i Piemonte. I glaset framträder det i en ljus rubinröd färg, med ljusa granatröda reflexer. Klart och doftande, öppnar det sig för näsan med blommiga dofter av viol och iris, aromer av hallon, röda vinbär, maraska, inslag av skog och delikata kryddor. På paletten är det medelfylligt, med en tunn och väl integrerad tanninstruktur till en sipp av frukt som är behagligt saftig, som snabbt flyter mot en finish av god beständighet, präglad av fräschör och sälta.