Nebbiolo Bartolo Mascarello 2023
Vinmakarens viner
Sällsynta vinerDen Nebbiolo från Bartolo Mascarello är ett rödvin från Langhe med en elegant och fyllig smak, som lagras i 9 månader på stora fat. Intensiv, med bra struktur, raffinerad och fin, med silkeslena tanniner, väcker den dofter av bär, söta kryddor, violer och inslag av aromatiska örter. Ett litet mästerverk av en ikon inom vinvärlden!
Langhe Nebbiolo från Bartolo Mascarello är ett vackert uttryck för den traditionella röda vinet från området. Vinet som alltid representerar Langhe och dess tradition, genom sin symboliska druvsort, en sann ikon av detta underbara land. Det är den perfekta flaskan att ha på bordet när man vill dricka ett stort Nebbiolo, men mindre strukturerat och komplext än Barolo eller Barbaresco. Det är den yngsta och mest doftande tolkningen av druvsorten, gjord med en varsam vinifiering som prioriterar extraktionen av de trevliga och eleganta blommiga och fruktiga aromerna från druvorna. Dess friska och smidiga karaktär, balanserad och harmonisk, gör den till en extraordinär bordsföljare för att komplettera små viltstekar eller röd kött.
Den röda Langhe Nebbiolo är resultatet av arbetet från ett av ikoniska vingårdar i Langhe. Bartolo Mascarello representerar symbolen för den gamla traditionen i området och kopplingen till det förflutna. Nebbiolo har alltid varit prinsen av Langhe-kullarna och i områdena Cannubi, San Lorenzo och Ruè, uttrycker den sig på mycket höga nivåer. Vinet föds från en selektion av druvorav Nebbiolo från olika vingårdar på egendomen, som plockas för hand med ett urval i vingården av de bästa klasarna. Jäsningen sker i cementtankar, med en ganska kort maceration på skalen och en lätt extraktion, så att man kan framhäva doften av de varietala noterna från druvorna. Innan försäljning vilar vinet i 9 månader i stora ekfat, enligt den gamla traditionen i området.
Langhe Nebbiolo-vinet från Bartolo Mascarello är en flaska man inte får missa, en verklig röd som närmar sig den stora världen av hans legendariska Barolo-etiketter. Det är vinet som möjliggör att förstå stilen hos vingården, dess strikta respekt för traditioner och den absoluta strävan efter excellens. Vid första anblicken framträder det med en lysande klädnad av rubinröd färg med lätta granatröda reflexer. Raffinerat och fint, öppnar det sig för näsan med blommiga dofter av viol, aromer av vinbär, små röda bär, subtila kryddiga inslag, nyanser av örter och lätta balsamiska känslor. På gommen är det medelstort, med en tät och elegant tanninstruktur, omfamnadav en delikat aromatisk nyans som uttrycker en behagligt krispig frukt. Avslutningen är lång och ihållande, med en smakrik och livlig friskhet.