Muscadet 'Grande Reserve des Moulins' Domaine Gadais 2024
Den Muscadet "Grande Reserve des Moulins" från det franska vineriet Domaine Gadais är ett extremt balanserat men smakfullt vitt vin som kan tillfredsställa varje gom. Denna etikett görs med 100% Melon de Bourgogne-druvor och en flaskning sur lie utan någon filtrering. Den klara halmgula färgen lyser i glaset och åtföljer noter av exotisk frukt, vita blommor, hasselnötter och citrusfrukter. Smaken är mjuk, harmonisk, mineralisk och har utmärkt längd
Muscadet "Grande Reserve des Moulins" från Domaine Gadais är en etikett som perfekt uttrycker karaktären och charmen hos detta traditionella vin från Loiredalen. Det är ett vitt vin som utmärker sig för en omedelbar fruktig rikedom, friskhet och klar mineralitet. Det är behagligt aromatiskt och präglat av en god aromatisk rikedom. Just på grund av dessa egenskaper är det mycket mångsidigt vid matbordet. Det passar bra med förrätter och skaldjursrätter med en jodig smak. Den lokala traditionen har utsett det som den bästa följeslagaren till en tallrik med ostron.
Det vita Muscadet "Grande Reserve des Moulins" föds på en egendom som ligger i hjärtat av Appellation Muscadet Sèvre et Maine. Domaine Gadais är en historisk verklighet i området, som i fyra generationer har odlat vingårdar. De började buteljera vin på egen hand efter andra världskriget och förvaltar idag cirka 50 hektar vinmarker i några av de vackraste områdena i regionen. Vinet produceras med Melon de Bourgogne, en gammal druvsort som härstammar från Bourgogne, som har odlats i Nantesområdet i århundraden och som har anpassat sig mycket bra till klimatet.oceanisk och de jordar i detta västra område av Loiredalen. Druvorna kommer från vingårdar som är cirka 30 år gamla och vid slutet av skörden pressas druvklasarna mycket försiktigt. Musten jäser i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vinet mognar i ståltankar i några månader sur lie och buteljeras utan filtrering.
"Grande Reserve des Moulins" Muscadet från Domaine Gadais är den perfekta flaskan för att uppskatta de bästa kvaliteterna av detta intressanta vin från Loiredalen, som alltför ofta underskattas och som under de senaste åren har förtjänat en viktig plats bland entusiasterna. I glaset framträder det i en halmgul färg med ljusa och glänsande reflexer. Elegant och aromatisk, uttrycker det en bukett präglad av noter av mogen frukt med vit fruktkött, mjuka inslag av exotisk frukt, blommiga nyanser och torkad frukt. Medelstor kropp, har en smidig och mjuk smak, harmonisk och aromatiskt rik, men välbalanserad av en betydande friskhet, vilket gör finalen dynamisk, spänd och med god aromatisk längd.