Muller Thurgau Girlan 2023
include_for_dsa_campaign_promo
Muller Thurgau från Girlan är ett lätt och friskt vitt vin som jäser och mognar uteslutande i rostfria ståltankar. Det kommer från två olika vinfält, ett stenigt i Val d'Adige och det andra sandigt i Isarco-dalen. Så föds ett delikat, aromatiskt och något aromatiskt vitt vin med fina inslag av muskotnöt.
Müller Thurgau är ett vitt vin med en något aromatisk profil, som uttrycker färska fruktiga aromer, berikade med en elegant kryddig ton som kännetecknar avslutningen. Det är en druvsort som nyligen introducerades, född i slutet av 1800-talet genom en korsning mellan den ädla Riesling Renato och Madeleine Royale, med avsikt att skapa en druvsort som är motståndskraftig mot kyla och som också garanterar en bra produktion. För att ge intressanta viner måste den odlas på mycket hög höjd och i områden med ganska låga genomsnittliga säsongstemperaturer, förhållanden som den har funnit i Alto Adige, där den uttrycker sig på utmärkta kvalitetsnivåer.
För det vita Müller Thurgau använder Cantina Girlan druvor som kommer från två olika områden. En del av vinrankorna odlas ovanför Bolzano, i den tidiga delen av Valle Isarco, på en höjd av 500-800 meter, på mark som består av sand och porfyr. Blandningen kompletteras med druvor från vingårdarna belägna i Oltredige-kullarna, nära Cornaiano, på en höjd av cirka 500 meter, på jordar av gammal glacial härkomst, rika på mineraler. Efter den manuella skörden transporteras druvorna
transporteras omedelbart till källaren för mjuk pressning, följt av kontrollerad jäsning i stål. Vinet mognar på fina jästfällningar i stål i några månader innan det buteljeras.Müller Thurgau-vinet från Girlan är en intressant version av denna druvsort, som genom att förena druvorna från två olika terroir lyckas förena de typiska fruktiga aromatiska rikedomarna hos Müller Thurgau med en mer frisk och elegant profil. Den enda mognaden i stål framhäver dess varietala egenskaper i tecknet av uttryckets renhet. Färgen är halmgul. Buketten kännetecknas av dofter av vita blommor, aromer av mogen frukt och inslag av muskotnöt och mjuka kryddor. Inträdet på gommen är mjukt och harmoniskt, med en mittpunkt trevligt saftig och en friskhet som alltid är balanserad och aldrig överdriven.