Mossone' Santa Barbara 2022
Perfekta som present"Mossone" från Santa Barbara är ett rödvin baserat på druvor Merlot tillägnat grundaren av vingården Stefano Antonucci, kallad 'Mossi'. Detta rödvin lagras i fat i ett år och erbjuder en bred och intensiv bukett, rik på aromer av körsbär och björnbär, lakrits, svamp, medelhavsväxter och vegetativa inslag. I munnen är det tätt, konkret och med ädla tanniner, stödd av friskhet och lång smaklig eftersmak
"Mossone" från Santa Barbara är en ren Merlot producerad i Marche. Det är en prestigefull etikett, dedikerad till grundaren av vingården Stefano Antonucci. Den föds ur önskan att hylla en av de mest odlade internationella druvsorterna i världen, som i det kuperade området med utsikt över Adriatiska havet producerar druvor med stort balans och harmoni. Vinet ger känslan av en stor Merlot, aromatiskt rik och mogen, elegant och behagligt fräsch. Den långa lagringen på barrique framhäver dess evolutiva egenskaper, vilket berikar det med raffinerade tertiära toner.
Vinet "Mossone" är resultatet av Stefano Antonuccis ständiga engagemang för att skapa viner av hög kvalitet, både genom att värdera inhemska druvsorter som Verdicchio och Montepulciano, och genom att experimentera med de mest kända internationella varieteterna. Vingården Santa Barbara har vinrankor spridda över olika platser: Arcevia, Montecarotto, Serra de’ Conti och Barbara, som totalt täcker 25 hektar, plus ytterligare 15 hektar i hyra. Det kuperade området sträcker sig till en höjd av cirka 250 meter och kan njuta av ett medelhavsklimat, alltid mildrat av havets brisar. Markerna är av sammansättning
ganska blandad, med en övervägande av lera-kalk och grus. Merlot-vinrankorna är riktade mot nordost och vid slutet av skörden påbörjas jäsningen av druvorna i stål. Vinet vilar i 18 månader på barrique nya av medelrostat."Mossone" från Santa Barbara är en vacker tolkning av Merlot i Marche, som särskilt framhäver de fruktiga tonerna och den fräscha profilen av vinet. I glaset har det en intensiv och ljus rubinröd färg. Buketten avger aromer av körsbär, björnbär, körsbär, röda frukter, inslag av skog, aromatiska örter från medelhavets buskland, lakrits och balsamiska inslag. Smaken är av stor harmoni, med en doftande och elegant frukt och en fin tanninstruktur. Avslutningen är fräsch, lång och bestående, med en behaglig salt avslutning.