Moscato di Limnos Chatzigeorgiou 2022 50cl

Moscato di Limnos Chatzigeorgiou är ett stort vin från den grekiska traditionen. Det föds i den norra delen av Egeiska havet, på en ö som i årtusenden har varit känd för vinproduktion. Det produceras med den gamla vita druvan Moscato d'Alessandria, en druva som är spridd över hela Medelhavsområdet och uppskattad för sin aromatiska intensitet och för sina rika och förföriska blommiga och fruktiga aromer. Ett tidlöst vin, en evig påminnelse om det förflutna och generationer av vinodlare som har överfört konsten att producera en värdefull nektar. En flaska med stor charm som varje entusiast bör smaka.

Moscato di Limnos Chatzigeorgiou föds på en liten egendom som ligger i Karpasi, i det centrala området av ön Limnos. Egendomen sträcker sig över 7 hektar i ett kuperat område på en höjd av 150-200 meter över havet, kännetecknat av gammal vulkanisk natur, mycket rik på mineraler. Vinstockarna planterades 1998 och är exponerade mot sydost. Klimatet är typiskt medelhavsklimat, med varma och torra somrar, men uppfriskade av Meltemi, som blåser från norr, ofta med mycket våld. Skörden sker manuellt och de bästa klasarna som valts ut i vingården får torka i solen för att koncentrera aromer och socker. Efter pressningen jäser musten i ståltankar med kontrollerad temperatur och vinet mognar i några månader i stål innan det buteljeras.

Moscato di Limnos Chatzigeorgiou representerar ett grundläggande kapitel i den globala vinhistorien. En oumbärlig etikett som fortfarande idag kan förmedla samma känslor som har gjort den berömd i århundraden. Vinet fängslar blicken med en vacker intensiv gul färg med lätta gyllene reflexer. Buketten är rik och elegant med dofter av vita blommor, noter av kandlad citruszest, aromer av persika, frukt med gult kött, tropiska inslag och medicinalväxter. Förförisk och harmonisk, breder den ut sig på gommen med en rik och komplex aromatisk palett som förenar fruktig sötma och friskhet, vilket förutspår en mjuk och mycket långvarig avslutning.