Moscato d'Asti 'Maddalena' Adriano Marco e Vittorio 2025
Exklusiva vingårdarDen Moscato d'Asti Maddalena av Marco och Vittorio Adriano är ett mousserande vin från Langhe-kullarna som väl uttrycker egenskaperna hos druvsorten. Den har en gyllene gul färg med fina bubblor och öppnar upp en doft av apelsinblommor, salvia, aprikoser och nektariner. På gommen är den lätt och livlig, med en behaglig syra som balanserar sötman.
Moscato d’Asti "Maddalena" av Adriano Marco och Vittorio är det söta och lätt mousserande vita vinet som har producerats i dessa trakter i århundraden. Det görs av en gammal grekisk vitvinsdruva som odlas i nästan alla länder i Medelhavsområdet. I det vackra, svala kullen av Langhe uttrycker det sig på utmärkta kvalitetsnivåer, med druvor av hög kvalitet. Dess aromatiska rikedom, dess intensiva dofter och dess förföriska frukt gör det särskilt lämpligt för produktion av eleganta dessertviner.
"Maddalena" är en Moscato d’Asti som görs av ett vineri som sedan början av 1900-talet odlar vinrankor i Langhe. Adriano Marco och Vittorio driver en magnifik egendom i Neive-området och dalen Seno d’Elvio. De producerar etiketter med traditionellt utseende som väl speglar områdets historia. Den vita Moscato-druvan odlas i vingården Avoglieri Argantino, som ligger på en höjd av 300 meter över havet, med en exponering mot sydost, öst och väst. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder på cirka 15 år och sätter sina rötter i jordar som kännetecknas av närvaron av vita tufviga. Druvorna pressas mjukt och musten fermenteras i rostfria ståltankar vid en temperatur av 18-20 °C, tills en alkoholhalt på 4-5 % vol. uppnås, för att bevara ett sockerrester som gör vinet lätt sött.
Vinet Moscato d’Asti "Maddalena" från Adriano Marco och Vittorios vineri är den historiska etiketten som alltid har varit en del av den stora piemontesiska traditionen. Vid första anblicken har det en ljusgul färg med glänsande gyllene reflexer. Intensivt och aromatiskt, kännetecknas det av dofter av apelsinblommor, akaciablommor, citruszest, salvia, medicinalväxter, frukt med vit kött och persika. Smaken är mjuk och harmonisk, med en söt och saftig frukt som finner en perfekt balans i en avslutning av god friskhet. Det är ett utmärkt dessertvin, särskilt lämpligt att avnjuta med aprikos- eller persikopajer eller med jästa bakverk. Det är absolut oöverträffat i kombination med Pandoro, Panettone och Colomba.