Morellino di Scansano Terenzi 2024 - 37.5cl

Morellino di Scansano från Terenzi är ett vin med en ung profil, redan mycket trevligt att dricka nu. Sangiovese i ren form, det presenterar sig med en välbalanserad tannin och med en friskhet som gör det lätt att njuta av. En flaska med vilken Terenzi, en ung och ambitiös verklighet ledd av tre bröder, berättar om södra Toscana genom att värdera och respektera den med omsorg och kompetens. Utmärkt även priset på denna etikett, som verkligen har alla kort på bordet för att vinna ett intressant utrymme vid bordet och i vinkällarna hos alla entusiaster.

Denna Morellino di Scansano har sitt ursprung från Sangiovese-druvor, odlade av vingården Terenzi inom djupa marker, kännetecknade av närvaron av grovkornig sand och leror rika på skelett. Vinstockarna växer med systemet för sporrad cordon, och den manuella skörden börjar mot slutet av september. Druvklasarna avstjälkas med en partiell krossning av bären, för att sedan pressas. Den resulterande musten fermenteras i rostfria ståltankar, där även malolaktisk jäsning sker. Vinet får sedan vila i några månader i stål, tills det anses vara redo för buteljering och den följande försäljningen.

Morellino di Scansano Terenzi framträder för ögat med en rubinröd färg, genomträngd av svaga reflektioner som lutar mer mot purpur. Doften som omger näsan rör sig på en krispig fruktig väv, berikad med mer blommiga toner och hänvisningar till den medelhavslika vegetationen. Vid provsmakning är den medelstor, med en generös och riklig klunk, som omfamnar gommen med en frisk och harmonisk kram. Ett toskanskt rödvin som passar bra för alla säsonger och som passar särskilt bra med köttmenyer, vilket kan framhäva dess rikedom.