Morellino di Scansano 'Etichetta Rossa' Fattoria dei Barbi 2023
Den Morellino di Scansano "Röd Etikett" från Fattoria dei Barbi är ett rödvin med en smidig och uppfriskande smak, som bäst avnjuts i sin ungdom. Typiskt tillverkat av Sangiovese-druvor, har den en fin och doftande aromprofil med inslag av små röda bär och ängsblommor, med lätta kryddor i avslutningen. Smaken är vävd av friska, vinösa och kryddiga toner, med en bra eftersmak
Morellino di Scansano "Etichetta Rossa" är både delikat och fascinerande i dofterna, där spektrumet av aromatiska noter blir varierat, liksom trevligt på gommen, tack vare en omslutande och smidig smak. En flaska med vilken vingården Fattoria dei Barbi berättar om ursprungsbeteckningen Morellino i en form som är lätt att förstå, med fokus på att göra Sangiovese och Merlot mycket drickbara. Ett rödvin som är trevligt att dricka redan nu, men som kan utvecklas ytterligare i tre eller fyra år, och få mer struktur.
Morellino di Scansano "Etichetta Rossa" föds ur en blandning där Sangiovese förenas med en internationell rödvinsdruva som har trivts i de toskanska gränserna i århundraden, Merlot. Fattoria dei Barbi odlar dessa två druvsorter i vingårdar belägna på cirka 250 meters höjd över havet, i parceller vars undergrund kännetecknas av närvaron av småsten. Musten som erhålls från pressningen av druvorna jäser i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Lagringen sker efter buteljering och varar i cirka 3 månader.
"Etichetta Rossa" vid granskning
visuellt presenterar en ton som påminner om färgen av rubin. Lätta och krispiga dofter som omsluter näsan, utvecklade på inslag av frukt och aromer från skogen, berikade med blommiga och kryddiga nyanser. På gommen är den lätt i kroppen, harmonisk, med en smak som flyter i perfekt balans mellan mineralisk och frisk komponent, vilket framhäver en väluppfostrad tannin. Den avslutas med en eftersmak präglad av en fruktsmak. En etikett från Fattoria dei Barbi som vinner över med sin helhetsprofil och som är ännu mer tilltalande tack vare det utmärkta förhållandet mellan kvalitet och pris.