Morellino di Scansano 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2024
För vardagenDen Morellino di Scansano "Campo Maccione" är det första röda vinet som skapats av Rocca delle Macie på den maremmaniska egendomen, nära Grosseto. Det är ett friskt och gastronomiskt rödvin, tillverkat av Sangiovese-druvor med en liten andel internationella druvsorter. Buketten är rik på friska fruktiga toner av små bär, körsbär, blommiga essenser och kryddiga inslag. Smaken är generös och balanserad, med en vibrerande friskhet och en behaglig salt ton
Morellino di Scansano “Campo Maccione” från Rocca delle Macie är en etikett från det berömda vineriet i Castellina in Chianti, producerad på egendomen i Maremma Toscana. Den är gjord på Sangiovese och en liten procentandel av Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinifieringen utan användning av trä gör att man kan uppskatta, i all sin uttrycksfulla omedelbarhet, de klassiska aromerna av druvorna. Det är en fräsch och aromatisk röd, som utstrålar rika aromer av röd frukt, med en smidig och lätt sipp. Fräsch och tillfredsställande, är den idealisk att servera på bordet för sin mångsidighet i kombinationer.
“Campo Maccione” Morellino från Rocca delle Macie är frukten av ett av de mest kända toskanska vinerierna, grundat i början av 1970-talet av Italo Zingarelli, som efter en karriär inom filmvärlden beslutade sig för att ägna sig åt vinodling i Chianti Classico-regionen. Vineriet har sedan dess expanderat genom att förvärva andra egendomar i olika vinområden i Toscana. Morellino di Scansano görs av druvorna Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot, som kommer från vingårdarna som odlas på den maremmanska egendomen Campo Maccione, som ligger nära Grosseto. Vingårdarna ligger ligger i ett kuperat område, på en höjd av cirka 130 meter över havet, med nordlig och nordvästlig exponering. Jorden består av en sandig matris, rik på sandstenar, särskilt lämplig för vinodling. Klimatet är varmt, typiskt medelhavsklimat, dämpat av brisen från den närliggande Tyrrenska havet. Fermenteringen sker i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Innan buteljering mognar vinet i några månader i tankar av stål och betong.
Vinet “Campo Maccione” är en typiskt territoriell version av Sangiovese, som väl uttrycker rikedomen och mognaden hos de röda vinerna från Maremma Toscana. I glaset framträder det med en intensiv rubinröd färg. De doftande tonerna av körsbär, små röda bär, blommiga nyanser och subtila kryddiga inslag fångar omedelbart näsan. På paletten har det medelkropp med en fin tanninstruktur, en krispig och saftig frukt. Sippan är smidig och klar, med en salt och fräsch avslutning.