Montevertine 2022
Sällsynta vinerMontevertine är ett berömt och prestigefyllt rödvin från Toscana, huvudsakligen gjort av Sangiovese-druvor och som har genomgått en mognad på 24 månader i ekfat. Buketten är fyllig och komplex, rik på inslag av skog, röda frukter, vilda örter och kryddor. Smaken är kraftfull, frisk, elegant och långvarig
"Montevertine" är finessen och personligheten hos Sangiovese chiantigiano, uttryckt i en av sina bästa former. Dess framgång beror faktiskt på dess extraordinära egenskaper av komplexitet och raffinement, som har lyckats hylla ett vineri, Montevertine, och en jord, den i Chianti Classico. Mer specifikt ligger vineriet i Radda in Chianti, inbäddat mellan magiska kullar målade av vingårdar. Solen i Toscana översätts till ett glas av detta röda vin som, från sin jord, också bär med sig den magiska charme som gör det till ett unicum inte bara i Italien, utan också i hela resten av världen.
Det röda "Montevertine" är gjort av en blandning av druvor som följer en av de traditionellt gjorda blandningarna för Chianti Classico, nämligen 90% Sangiovese, 5% Canaiolo och 5% Colorino. Druvorna kommer från en odlad yta på 2,5 hektar, definierad av rader med sydost- och sydexponering. Skörden sker manuellt och, när de har transporterats till vineriet, pressas druvorna och omvandlas till must. Detta jäser i cementtankar i cirka tjugo dagar, för att sedan gå vidare till mognadsfasen i cirka 24 månader i ekfat från Slavonien.
Vinet "Montevertine" har en ljus och levande rubinröd färg. På näsan uttrycker buketten sig i fruktiga toner av hallon, körsbär och vinbär, följt av kryddiga noter av enbär, lakrits och en växtlig ton som påminner om mossa och ormbunkar. Smaken bekräftar den komplexa strukturen, tydlig i en sammansatt tannin och ett fylligt och omfamnande kropp. Det är ett friskt, balanserat vin med stor smak. Svårt att avstå från en sådan pärla.