Montepulciano d'Abruzzo 'Verso Sera' Velenosi 2022
Den Montepulciano d'Abruzzo Verso Sera Velenosi är ett omslutande och mångfacetterat rödvin från Abruzzo som kommer från de teramanske kullarna. Lagrat i 10 månader i stora ekfat, uttrycker det intensiva dofter av björnbär, plommon, kryddor, tobak och läder. I smaken är det fylligt och omslutande, kraftfullt och sammetslent med en långvarig och kryddig eftersmak
Montepulciano d'Abruzzo "Verso Sera" från Velenosi är ett av flaggskeppen från vingården. Det föddes ur en önskan att lyfta fram den mest kända inhemska röda druvsorten i området, och erbjuder en prestigefylld version. Kvaliteten och den strikta urvalet av druvorna, tillsammans med särskilt noggrant vinifierings- och lagringsprocesser, gör att man kan uppskatta Montepulciano i en elegant, komplex och utvecklad dräkt. Det är en viktig, koncentrerad och kraftfull rödvin, lämplig att para med rostade rätter, vilt eller grillat kött.
"Verso Sera" är en Montepulciano d'Abruzzo skapad av en viktig vingård, som under många år har representerat excellensen i de marchiganska och abruzzesiska länderna. Velenosi har en egendom på över 150 hektar, uppdelad i olika egendomar, som alla ligger i mycket lämpade områden. Druvorna som används för att göra denna version av Montepulciano d'Abruzzo kommer från de bästa vingårdarna odlade i kommunen Controguerra, på cirka 260 meters höjd över havet. Det milda och ventilerade klimatet och de medeltunga, skeletrika jorden är perfekta för
röda druvor. Efter den manuella skörden fortsätter man med jäsningen, som sker i cementtankar med kontrollerad temperatur, med en macerationstid på fyra veckor. Vinet får mogna i 10 månader i stora ekfat på 30 hektoliter och vilar några månader i flaska innan det säljs.Vinet Montepulciano d'Abruzzo "Verso Sera" från Velenosi är ett sammetslent rödvin, som står bland de bästa tolkningarna av den stora abruzzesiska druvsorten. Resultatet av den stora erfarenheten hos en av de mest kända vingårdarna i området, presenteras det i glaset med en mörk röd färg, nästan ogenomtränglig. I doften är det intensivt och rikt, med aromer av körsbär, mogen plommon, mörka röda bär, känslor av humus av mjuka kryddor, vanilj, ljus tobak och läder. På gommen är det strukturerat, med en viktig tanninstruktur, klädd i en rik och tät frukt och komplexa och bestående aromer. Avslutningen är balanserad och lång, med en återkomst av kryddiga toner.