Montepulciano d'Abruzzo La Valentina 2024
Montepulciano d'Abruzzo från La Valentina är ett abruzzesiskt rödvin som lagras i 18 månader, mestadels i stål och en liten del i ekfat av olika storlekar. Det uttrycker en enkel men identitetsbärande aromatisk bukett, med dofter av körsbär och hallon omgivna av lätta balsamiska och lakritsinfluenser, och visar sig i smaken med öppenhet, omslutande tanniner och en utmärkt balans mellan friskhet och mjukhet.
Montepulciano d’Abruzzo från vingården La Valentina är ett rödvin som är behagligt fruktigt och har en angenäm konsistens, producerat i Spoltore, i provinsen Pescara, i Abruzzo. Denna etikett är gjord av rena Montepulciano-druvor som kommer från vingårdar i kommunerna Spoltore, San Valentino och Scafa, belägna på cirka 150-400 meters höjd med solig exponering mot syd/sydväst. Vinstockarna, som är mellan 25 och 35 år gamla, odlas med sporrmetoden på medeltunga jordar som kännetecknas av leriga jordar. Vingården är ett familjeägt företag som äger cirka 40 hektar vinmarker som förvaltas med syftet att maximera de specifika egenskaperna hos det abruzzesiska territoriet och därför begränsa insatserna i vingården till ett minimum.
Montepulciano La Valentina produceras med noggrant utvalda och handplockade druvor vanligtvis runt mitten av september. Druvklasarna, som förs till vingården, krossas och avstjälkas för att genomgå den alkoholiska jäsningen, som äger rum i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur med en maceration på skalen i cirka 10 dagar. Man går sedan vidare,vid avstjälkning med pressning av skalen, varefter vinet får mogna 80% i rostfria ståltankar och den resterande delen i ekfat på 25 hektoliter och i barrique av andra och tredje användning under en period av minst 18 månader, innan man går vidare till blandning och efterföljande buteljering.
Montepulciano d’Abruzzo La Valentina framträder med en intensiv rubinröd färg. I näsan framträder intensiva aromer av mogen frukt och sylt, inklusive körsbär och hallon, blommiga toner av torkade röda blommor, kryddiga inslag av lakrits och heta kryddor, med balsamiska och mentoltoner. I munnen är den mjuk, fyllig och omslutande, präglad av en välbalanserad och fin tannin och en utmärkt friskhet. Denna Montepulciano från La Valentina är ett angenämt uttryck som inte gör en besviken, utformad för att passa perfekt i de mest varierande situationer.