Montepulciano d'Abruzzo 'Amorino' Castorani 2018
"Amorino" från Castorani är en Montepulciano d'Abruzzo med mörka färger och aromatisk doftprofil. Lagrat i tonneau i ett år, kännetecknas det av dofter av mycket mogen röd frukt och plommonmarmelad med inslag av choklad, lakrits, kummin och eukalyptus. Mjukt, kraftfullt och fylligt i munnen, med sammetslen tannin och rik smakextraktion
Vinet "Amorino" från Castorani är en version med stor typicitet av det berömda abruzzesiska röda vinet. Det behåller den intensiva charmen hos de bästa varietala egenskaperna hos druvan, förenat med ett territoriellt ansikte, präglat av de gynnsamma pedoklimatiska förhållandena för vinrankorna, inbäddade mellan havet och Appenninens berg. Det framträder i en mörk rubinröd färg med lätta nyanser som lutar mot violett. På näsan uttrycker det skuggiga toner av skog, mogen röd frukt, kryddor, lakritsrot och balsamiska inslag. Smaken är strukturerad och tät, med djupa aromer, en tät och utvecklad tanninstruktur. Avslutningen är harmonisk, frisk och mycket beständig.
som kommer från norr och de milda briserna från havet, som garanterar utmärkta temperaturvariationer. Efter jäsningen, som sker i ståltankar vid en maximal temperatur av 30 °C, med maceration på skalen i cirka 40 dagar, mognar vinet i 12 månader i tonneau och lagras i ytterligare 6 månader på flaska.Vinet "Amorino" från Castorani är en version med stor typicitet av det berömda abruzzesiska röda vinet. Det behåller den intensiva charmen hos de bästa varietala egenskaperna hos druvan, förenat med ett territoriellt ansikte, präglat av de gynnsamma pedoklimatiska förhållandena för vinrankorna, inbäddade mellan havet och Appenninens berg. Det framträder i en mörk rubinröd färg med lätta nyanser som lutar mot violett. På näsan uttrycker det skuggiga toner av skog, mogen röd frukt, kryddor, lakritsrot och balsamiska inslag. Smaken är strukturerad och tät, med djupa aromer, en tät och utvecklad tanninstruktur. Avslutningen är harmonisk, frisk och mycket beständig.