Montepirolo San Patrignano 2021
"Montepirolo" från San Patrignano är ett röd romagnolsk vin producerat av en bordolese-blandning. Det lagras i 12 månader i barrique, vilket avslöjar en strukturerad, intensiv, rund och långvarig smak, berikad med saftiga toner av bär, oregano, paprika och lakrits.
Den Bordeaux-blandning ‘Montepirolo’ från San Patrignano är av intensiv rubinröd färg. I näsan upplevs livliga och fängslande dofter av vinbär, mogen björnbär, paprika, lakrits och oregano, följt av en behaglig kryddig struktur. Full, rund och strukturerad smak, med god friskhet som samexisterar med behagliga tanniner i en harmonisk och långvarig kombination. Rekommendationen är att njuta av ‘Montepirolo’ i kombination med första och andra rätter baserade på kött eller lagrade ostar.
den följande lagringsfasen på ett år äger rum i ekfat av första och andra passage, följt av ett ytterligare år av mognad i flaska.Bordeaux-blandningen ‘Montepirolo’ från San Patrignano har en intensiv rubinröd färg. I näsan upplevs livliga och fängslande dofter av vinbär, mogen björnbär, paprika, lakrits och oregano, följt av en behaglig kryddig struktur. Full, rund och strukturerad smak, med god friskhet som samexisterar med behagliga tanniner i en harmonisk och långvarig kombination. Rekommendationen är att njuta av ‘Montepirolo’ i kombination med första och andra rätter baserade på kött eller lagrade ostar.