Montefalco Rosso 'Pomontino' Tenuta Bellafonte 2022
Den Montefalco Rosso Pomontino från Tenuta Bellafonte är ett rödvin som fullt ut uttrycker det umbriska territoriet och dess särdrag. Det kommer från Sangiovese- och Sagrantino-druvor som vinifieras hela med endast inhemska jäststammar och lagras i 12 månader på ekfat. Dess rubinröda färg som lutar mot granat förutspår en mörk bukett av kryddor, vinbär och bitter apelsin, med inslag av tobak. I munnen är det medelfylligt och välbalanserat, med en trevlig syra och lätt tanninstruktur.
Montefalco Rosso "Pomontino" från Tenuta Bellafonte är ett av de mest intressanta vinerna i området Montefalco. Det svala och kontinentala klimatet och de vackra kullexponeringarna i området har i århundraden varit särskilt lämpade för odling av rödvinsdruvor. Den perfekta mognaden möjliggör att man får rika och intensiva viner som särskilt uppskattas vid matbordet. Tillverkat med Sangiovese och en liten procentandel Sagrantino, är det ett vin av stor njutning som lyckas kombinera struktur och kropp med friskhet och fruktiga aromer. Det är en perfekt tolkning av området, redan utmärkt att dricka direkt, men med en god lagringspotential.
"Pomontino" Montefalco Rosso föds i ett av de mest innovativa och dynamiska vingårdarna i Montefalco. Tenuta Bellafonte har blivit känd för sitt val av en elegant och raffinerad stil. Tack vare skonsam vinifiering och lagring med en väl avvägd användning av trä, erbjuder den en modern tolkning av de klassiska vinerna från Montefalco. Vingården sträcker sig över cirka tjugo hektar, varav ungefär hälften är planterade med klassiska druvsorter.området. Vingårdarna av Sangiovese och Sagrantino är cirka 15 år gamla och odlas i Torre del Colle, i kommunen Bevagna, på en höjd mellan 250 och 320 meter över havet. Jorden är lerig med förekomst av lera och sandsten. Fermenteringen sker med inhemska jästarter och maceration på skalen. Vinet mognar i 12 månader i stora ekfat från Slavonien och avslutar sin lagring med 6 månader i flaska.
Bellafonte "Pomontino" är ett vin med en ung och smidig karaktär, trevligt fruktigt. Det är den mest omedelbara versionen av de röda vinerna från Montefalco, den som är mest redo att dricka direkt. Det passar mycket bra till första rätter med köttsåser eller med stekar och grillat kött. Vid ögonkastet har det en lysande rubinröd färg. Den doftande profilen är aromatisk och elegant, med aromer av små röda bär, vinbär, körsbär, granatäpple och blodapelsin. På paletten är det medelfylligt, med mjuka tanniner och en rik och mogen frukt som följer sippan mot en frisk och harmonisk avslutning. Ett stort rödvin med utmärkt pris/prestanda.