Meursault 'Les Narvaux' Vincent Girardin 2022
Sällsynta vinerMeursault Les Narvaux av Vincent Girardin är ett stort franskt vitt vin, som kommer från den namngivna byn i Cote de Beaune, Bourgogne. Det lagras i 16 månader i nya ekfat för 15% och avger en intensiv och böljande aromatisk bukett, rik på mineraliska inslag som påminner om flinta, fjällsmör och mirabellplommon, i sällskap av toner av exotisk frukt. I munnen är det livligt och har en vibrerande fräschör, med en lyxig mjukhet och en bestående och territoriell sälta.
Vinet Meursault "Les Narvaux" framträder för ögat med en lysande halmgul färg, genomskuret av några ljusglimtar som mer påminner om nyansen av guld. Mineraliteten är omedelbart uppenbar i näsan, där flintstenen sedan ger plats åt fruktiga inslag och mer smöriga ekon som lutar åt det örtiga. Utmärkt palatspåverkan, som vittnar om en smakupplevelse av stor rundhet, där salta och smöriga smaker framträder, förhöjda av en frisk ton. En etikett som är rik och generös, som förutom att vara lämplig vid bordet med första och andra rätter av fisk, också kan hantera kombinationen med rätter baserade på vitt kött.
barrique nya al 15%, för ett totalt av 16 månader