Meursault Blanc Pierre Morey 2022
Vinmakarens viner
Sällsynta vinerDen Meursault Blanc av Pierre Morey är en Chardonnay av stor klass och elegans, född från 30-åriga vinstockar i Cote de Beaune i den franska Bourgogne. Den har ett aromatiskt spektrum av stor bredd och djup där citrusnoter, mineraliska och salta spår flätas samman med rostade minnen från den långa tiden i trä. Smaken är harmonisk, energisk och extremt fin, genomträngd av en frisk och mineralisk ström som inbjuder till en ny provsmakning
Meursault Blanc av Pierre Morey är en Chardonnay av raffinerad elegans, som uttrycker de bästa kvaliteterna av en terroir som är särskilt värdefull, som den i Meursault. Den lilla byn Côte-d'Or, som ligger söder om Beaune, är känd för att producera vita viner av stort fascinerande, som kan förena färskhet, komplexitet och aromatisk djup. Viner med en oemotståndlig profil som är en del av eliten av stora vita viner, njutbara redan som unga, men som också har en stor potential för aromatisk utveckling under sin lagring.
Vinet Meursault Blanc föds från en blandning av druvor från Chardonnay-vinrankor som är över 30 år gamla, odlade av Pierre Morey i en serie olika parceller som ligger inom området för Appellation Village i Meursault, särskilt: Clous, Corbins, Pelles Dessus, Cromin, Limozin, Sous-la-Velle, som kännetecknas av värdefulla kalk-lera jordar. På landsbygden följer Domaine Pierre Morey principerna för biodynamisk odling, med största respekt för miljön. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i franska ekfat med inhemska jäststammar. Vinet lagras på fina jästfällningar i ekfat under en period av minst 19 månader innan det buteljeras.
Meursault Blanc är en Chardonnay som perfekt tolkar finessen, elegansen och djupet av de stora vinerna från denna berömda Appellation. Ett vitt vin av stort fascinerande, som framhäver de bästa egenskaperna hos Chardonnay, och lyfter fram de typiska mineralnoterna från terroiren i Meursault. Färgen är ganska intensiv gul, med glänsande gyllene nyanser. Den aromatiska profilen är raffinerad och komplex, med inslag av vita blommor, citrusfrukter, fruktiga aromer, bakverk, rostade och kryddiga nyanser. I munnen är det livligt, med en framåtriktad stor uttrycksfullhet, rik och intensiv, alltid stödd och åtföljd av vibrerande friskhet.