'Melascone' Colombera & Garella 2024

'Melascone' av Colombera & Garella är ett autentiskt vin med en frisk profil som återspeglar det essentiella stilen hos vingården. Projektet Colombera & Garella föddes ur mötet mellan Carlo Colombera, hans son Giacomo och vinmakaren Cristiano Garella, förenade av viljan att värdera den vintradition som finns i norra Piemonte. Vingården odlar vinrankor på vulkaniska jordar bestående av porfyrsand, vilket ger låga avkastningar tack vare noggrant urval av druvorna. I doften känner man igen toner av små röda bär, blommiga inslag av viol och delikata kryddiga noter. Smaken är frisk, balanserad och lättflytande, stödd av fina tanniner och en behaglig eftersmak. Att prova i kombination med tajarin med kaninragu