Megonio Librandi 2024

Megonio från det kalabresiska vineriet Librandi är ett rödvin som kan uttrycka medelhavskaraktären av ursprungsområdet. Det är en ren Magliocco, en inhemsk druvsort från Kalabrien som har sina rötter i det antika Grekland. Namnet "Magliocco" härstammar från grekiskan och betyder "mycket mjuk knut", vilket troligen hänvisar till den slutna formen av klasen som påminner om en knut. Denna gamla druvsort har varit bortglömd under många år under 1900-talet men har nyligen återupptäckts och värderats av framåtblickande producenter som Librandi. När det gäller etikettens namn, "Megonio", är det namnet på en romersk centurion som levde i Kalabrien under 100-talet e.Kr. och som var den första att lämna skriftliga spår av den lokala vinodlingen.

Librandi Megonio är 100% Magliocco odlad på ler-kalkhaltiga jordar i vingården Megonio, bland de högsta vinodlingskullarna på egendomen. Druvorna, som skördas under den första veckan i oktober, jäser i rostfria ståltankar för alkoholjäsning följt av 15 dagar av maceration på skalen. När vinifieringsprocessen är avslutad, så ......massan hälls över i Allier-ekfat för en lagring av 12 månader, följt av ytterligare 6 månader av mognad i flaska innan den slutliga lanseringen på marknaden.

Magliocco Megonio från egendomen Librandi har en rubinröd färg. Den aromatiska profilen uttrycker intensiva dofter av röda frukter som körsbär och plommon, omgivna av perceptioner av medelhavsväxter och olika kryddor. I munnen visar den utmärkt balans, behaglig värme och väl integrerade tanniner, med en fruktig avslutning som påminner om dofterna. Ett rödvin från Kalabrien som kan kombineras med olika maträtter såsom lagrade ostar och saftiga rätter med vitt eller rött kött.