Massetino 2023
Sällsynta vinerMassetino från vingården Ornellaia är ett stort rödvin från Toscana, gjort av en bordeaux-blandning av Merlot- och Cabernet Franc-druvor som skördas på den prestigefyllda och lämpade kullen Masseto, i hjärtat av Bolgheri. Vinifieringen av varje enskild druvsort sker separat och alkoholfermenteringen katalyseras av inhemska jäststammar i fat. Efter ytterligare lagring på fat och i flaska, imponerar den med sin elegans, komplexa intensitet och uttrycksfulla kraft, med en rik och bred doft av rosor, körsbär, lakrits och balsamiska känslor
‘Massetino’ representerar den så kallade "andra vinet" från Tenuta Masseto, som tillhör Tenuta dell’Ornellaia, även om det i kvalitet har lite att avundas de stora italienska röda vinerna. Faktum är att med sin imponerande struktur och elegans placerar sig denna Bordeaux-blandning i toppen av Supertuscan. ‘Massetino’ släpptes för första gången med årgång 2017 år 2019, samma år som den nya vinkällaren i Masseto invigdes, designad av de italienska arkitekterna Zito & Mori, exakt 30 år efter att den första Masseto släpptes. Produktionen är extremt begränsad för denna exklusiva flaska som absolut inte får saknas i en hypotetisk samling av de bästa Supertuscan.
Tenuta Masseto ‘Massetino’ föds ur en solid bas av Merlot, till vilken en liten procentandel av Cabernet Franc tillsätts. Skörden sker manuellt i korgar och, efter avstjälkning och en lätt krossning, leds massan genom gravitation till cementtankar där den spontana alkoholjäsningen äger rum. Varje enskild del av vingården vinifieras separat och macerationen på skalen pågår i över 3 veckor.Därefter överförs vinet till franska ekfat, varav cirka hälften är nya, där malolaktisk jäsning och lagring på 12 månader äger rum. När mognadsfasen är avslutad fortsätter man med blandningen och sedan med en ytterligare vila på 3 månader i trä innan den slutliga buteljeringen.
Intensiv rubinröd med granatröda reflexer är färgen på ‘Massetino’ från Tenuta Masseto. Komplex och generös är den aromatiska paletten med dofter av mogen röd frukt och söta kryddor, berikad med minnen av lakrits och tobak och med lätt vegetativa inslag. Smaken är elegant, rik och fyllig, med stor intensitet, markant friskhet och perfekt integrerade tanniner.