Marsala Superiore Riserva Oro Marco De Bartoli 2009 - 50cl

Marsala Superiore Riserva Oro från De Bartoli är ett fantastiskt oxidativt vin som fångar alla havsnärvheter från Sicilien. Sällan i vinvärlden är kopplingen mellan ett område och ett efternamn så spontan och automatisk, men detta är fallet med Marsala och namnet De Bartoli. Även om vingården officiellt grundades 1978, finns det flaskor som är långt före grundandet av egendomen, inklusive några rörande Marsala från 1861, som de mest lyckliga beskriver som en upplevelse som transcenderar rum och tid. Druvor av Grillo i huvudsak, vinifierade med den berömda Soleras-metoden och berikade med en långsam oxidation. För genrens älskare en elektrifierande upplevelse.

Marsala Superiore Riserva Oro från De Bartoli kommer från rena Grillo-växter, odlade i den numera kända Contrada Samperi, med en ålder mellan 19 och 45 år. Avkastningen på endast 25 hektoliter per hektar möjliggör produktion av få frukter men av extrem kvalitet. Efter mjuk pressning och en spontan jäsning som sker i ek- och kastanjefat, sker förstärkningen med sprit gjord av samma druvor i 1988. Minimal tillsats av svavel. Lagringen spelar den mest avgörande rollen och varar, i detta fall, i cirka 10 år i ekfat av olika storlekar.

Marsala Superiore Riserva Oro från De Bartoli framträder i glaset med en förtrollande orange nyans. Nosen är paradigmatisk och fångar redan vid första doften. Den har allt man kan förvänta sig av ett stort oxidativt vin, från valnötskal till orientaliska kryddor, från apelsinskal till torkade dadlar, allt med havet av Marsala i bakgrunden. Smaken är fantastisk, långsträckt, och drivs av en nästan maritim sält samt en uppfriskande friskhet. Verkligen ofattbar längd. En cyklon.