Marius Rouge' Michel Chapoutier 2024

“Marius Rouge” från Michel Chapoutiers vingård är en cuvée som föds ur önskan att skapa ett ungt och friskt rödvin, men samtidigt kapabel att uttrycka den generösa rikedom och aromatiska komplexitet som är typisk för vinerna från Languedoc-Roussillon-regionen. Det är gjort med en blandning av Grenache, som bidrar med trevliga fruktiga aromer, och Syrah, som ger struktur, kraft och sina typiska kryddiga noter. Resultatet är ett mycket harmoniskt och komplext vin, som lyckas behålla en klar smidighet, en anmärkningsvärd livlighet och energi.

Vinet “Marius Rouge” är gjort av en av de mest kända producenterna i Frankrike, som har lyckats slå sig fram på den internationella vinmarknaden tack vare modiga val, som har drivit honom att tillämpa, sedan 80-talet, odlingsmetoder som respekterar jorden och senare omfamna biodynamik. Vinstockarna av Syrah och Grenache odlas på välsolade ler-kalkstenshögar, som behåller vattenreserver i underjorden för att klara även torra perioder. Tack vare användningen av särskilt lämpliga underlag, trycker vinrankorna ner rötterna till gå mycket djupt. Skörden börjar med Grenache, som plockas för att undvika övermognad och bevara fruktens doft. Syrah skördas vid full fenolisk mognad. De två druvsorterna vinifieras separat, med en jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och en macerationsperiod på cirka tio dagar med försiktiga pump-overs. Innan buteljering lagras vinet på fina jäst i ståltankar i cirka 5-8 månader, beroende på årgångarnas egenskaper.

“Marius Rouge” av Michel Chapoutier är ett lättdrucket rödvin, helt baserat på de varietala egenskaperna hos två stora druvsorter från södra Frankrike. Vid första anblicken har den en mörk purpurröd färg, med ungdomliga violetta reflexer. Doftande och fruktig, uttrycker den intensiva och rika aromer av blåbär, svarta vinbär, björnbär, hallon, vegetativa nyanser av medelhavsväxter, blommiga inslag av viol och subtila kryddiga anteckningar, med den karaktäristiska svarta pepparn från Syrah. Smaken visar en bra struktur, med en fin och silkeslen tanninstruktur, mogna och komplexa aromer.täta och breda, som ger en fruktig och behaglig klunk och en god smaklig hållbarhet.