Mario Schiopetto 2023

Mario Schiopetto är ett vit vin från Friuli som föddes ur en insikt av Mario, grundaren av vingården 1965, att förena inhemska och internationella druvsorter för att skapa etiketter med en unik smak. Och man kan inte säga att, efter många år, denna vision inte har varit framgångsrik, eftersom Mario Schiopetto är en produkt som, år efter år, fortsätter att bekräfta sig själv i toppen av de viktigaste nationella branschguiderna. En flaska av utmärkt kvalitet, som erbjuder en trevlig lätthet att dricka utan att dölja sin bestämda och aldrig tillbakadragna karaktär, präglad av en uttalad mineralitet.

Mario Schiopetto är ett vitt vin som vingården Schiopetto producerar från en inhemsk druvsort, Friulano, och en liten del Riesling. Båda bidrar till skapandet av den slutliga massan och odlas enligt kriterier och metoder som syftar till att minimera produktionens påverkan på miljön. Druvorna, noggrant utvalda under den manuella skörden, går efter vinifieringen vidare till lagringsfasen, som först sker i stål i 30 månader, och sedan i 9 månader i tonneau.

Mario Schiopetto är ett vin som i glaset visar en halmgul färg, genomdragen av reflexer som påminner om smaragdens färg. Exotisk frukt och citrus är de första noterna som uppfattas i näsan, och som, sakta men säkert, ger plats åt salta och blommiga inslag. Vid provsmakning organiserar sig smaken på en viktig mineralstruktur, vilket bidrar till att ge smaken en personlighet, även tack vare en betydande uthållighet i avslutningen. En flaska som förtjänar mer än en provsmakning och som bekräftar de stora potentialerna hos det friulanska terroiret i produktionen av vita viner.