Margaux 'Les Plantes' Chateau Durfort Vivens 2019

Margaux ‘Les Plantes’ från den kända bordeauxproducenten Château Durfort-Vivens är ett rödvin med ett dynamiskt och balanserat sinne, skickligt i att presentera Margaux-territoriet på ett mycket tillgängligt sätt. Inte för inte är denna flaska tillverkad av druvor från de yngsta vinrankorna på egendomen, bearbetade med målet att erbjuda ett uttryck som är lättare att läsa och omedelbart njutbart. ‘Les Plantes’ är en del av trilogin ‘Les Parcelles’, som lanserades med skörden 2019 och består av etiketter gjorda av druvor från enskilda utvalda parceller för att visa nyanserna av det område som odlas av Durfort-Vivens.

Château Durfort-Vivens Margaux ‘Les Plantes’ produceras från en betydande bas av Cabernet Sauvignon, den främsta druvsorten i Margaux-området, kombinerad med mindre procentandelar av Merlot och Cabernet Franc. Vinrankorna, som odlas enligt principerna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, båda certifierade, växer på marker som kännetecknas av en hög närvaro av grus och sand. Efter skörden överförs klasarna omedelbart till källaren för rödvinstillverkning och den efterföljande lagringen i 16 månader mellan terrakottakärl och ekfat som föregår den slutliga buteljeringen.

Vid första anblicken visar ‘Les Plantes’ Château Durfort-Vivens Margaux en vacker lysande rubinröd färg. Livliga fruktiga upplevelser av körsbär och björnbär växlar med dofter av intressanta och djupa kryddiga inslag av vanilj och choklad, berikade med mjuka balsamiska noter i bakgrunden. Smaken är mjuk och medelfyllig, med en silkeslen och väl integrerad tanninstruktur som åtföljs av saftig fräschör i en mycket trevlig avslutning som inbjuder till nya provsmakningar.