Malvasia 'Etichetta Blu' Doro Princic 2024
Malvasia från Doro Princic är ett rikt och artikulerat vitt vin, med mineralitet och fräschör, vinifierat och lagrat på fina jästfällningar i stål. Det doftar av frukt, citrusfrukter, medelhavskryddor, harts och jod. På paletten är det elegant, balanserat, smakrikt, uppfriskande och mineraliskt.
Malvasia di Doro Princic "Etichetta Blu" är den mest intensiva och rika versionen av Malvasia som produceras av denna friulanska vingård. Denna antika vitvinsdruva med grekiskt ursprung har odlats i århundraden i många områden runt Medelhavet och uttrycker sig särskilt väl i gränsområdet mellan Italien och Slovenien. Just på kullarna i Collio goriziano lyckas den ge några av de bästa flaskorna, med harmoniska resultat, av stor rikedom och smakbalans.
Etichetta Blu Malvasia är en av de mest representativa vita vinerna från Doro Princic vingård. Den har funnits i århundraden i Friuli, och denna berömda druvsort har fått sitt namn från hamnen i Peloponnesos, Monemvasia, den hamn varifrån flaskorna seglade för att nå de viktigaste städerna i Medelhavet. Klonen som finns i Collio, allmänt känd som Malvasia Istriana, är mindre rik än den aromatiska Malvasia di Candia och har en slank, frisk och salt profil. Vingårdarna ligger i Pradis landsbygd, mellan områdena Cormons och Capriva del Friuli. I detta område med vackra och soliga kullar når druvorna full och komplett