Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' Pinnata 2023 - 37.5cl
Callmewines favoriter
Ekologiska och biodynamiskaDen Malvasia delle Lipari Passita "Punta Aria" är ett livligt och mycket uttrycksfullt sött vin, lagrat i barrique och stål. Den doftar av torkad gul frukt, fikon och rostad frukt. Smaken är rik, tät och frestande, kapabel att överraska och förtrolla med sin fräschör och medelhavssälta
Från en hörna av paradiset föds Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' av Pinnata di Pollastri; en Malvasia delle Lipari som vi blev förälskade i från första provsmakningen för sin eleganta färg, sin extraordinära doft och sin förföriska smak. Vi befinner oss i en äkta hörna av paradiset, mitt i Lipari, på ön Vulcano. Postkortsliknande landskap som förtrollar från första ögonkastet; landskap som lugnar druvorna, gör dem lyckliga, skämmer bort dem.
En druva som i en sådan miljö bara kan ge oss ett så extraordinärt vin. Ett vin i kvinnlig stil: Malvasia, faktiskt. En delikat nektar och perfekt för en romantisk tillställning, med en underbar aroma- och smakrikedom. Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' av Pinnata di Pollastri är ett rikt och tätt passito, som vi gärna rekommenderar till alla vi håller av. En Malvasia som torkar i solen i denna extraordinära hörna av Sicilien; torkning som koncentrerar sockerarterna och ger alkoholhalt och sötma till vinet.
Mycket låg avkastning och begränsad produktion gör resten. Malvasia delle Lipari'Punta Aria' från Pinnata di Pollastri är ett vin som är både sällsynt och värdefullt. I glaset framträder det med en mycket intensiv gyllene färg, ibland med guldiga inslag; doften är unik i sitt slag eftersom den förenar klassiska noter av aprikos och fikon med behagliga inslag av torkad frukt; en explosion av sötma som är extraordinärt balanserad av friskhet och sälta. Balans och harmoni som verkligen är det extra pluset med denna Malvasia delle Lipari.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk