Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2023 - 50cl
Malvasia delle Lipari Passita från Hauner är ett sött passito-vin typiskt för Eoliska öarna. Det avger komplexa och mångfacetterade dofter av aromatiska örter, nougat och torkad frukt. På paletten är det fylligt, sött och förföriskt, men också friskt och marint, med aromatiska återkomster av honung och hasselnötter.
Malvasia Hauner framstår med en vacker ljus bärnsten färg. Näsan bjuder på intensiva aromer av mogen gul frukt och torkad frukt, inklusive aprikos, torkade fikon och dadlar, blommiga noter av kamomill och aromatiska örter, kryddiga inslag av söta kryddor, för att sedan övergå till nyanser av honung och nougat. I munnen är den fyllig, intensiv, söt och förförisk, präglad av en sammetslen mjukhet och en stor friskhet som stöder den och ger den stabilitet. Detta passito från vingården Hauner är ett imponerande och behagligt sött vin, brett och av stor finess med en avslutning som är behagligt honungslik och nötaktig.
alkoholfermentering som sker långsamt i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur under några veckor. Man går vidare till avvining och lagring av vinet i minst 18 månader i rostfria ståltankar för att sedan buteljera det och låta det fortsätta sin mognad i flaskan i ytterligare sex månader innan det släpps ut på marknaden.Malvasia Hauner framstår med en vacker ljus bärnsten färg. Näsan bjuder på intensiva aromer av mogen gul frukt och torkad frukt, inklusive aprikos, torkade fikon och dadlar, blommiga noter av kamomill och aromatiska örter, kryddiga inslag av söta kryddor, för att sedan övergå till nyanser av honung och nougat. I munnen är den fyllig, intensiv, söt och förförisk, präglad av en sammetslen mjukhet och en stor friskhet som stöder den och ger den stabilitet. Detta passito från vingården Hauner är ett imponerande och behagligt sött vin, brett och av stor finess med en avslutning som är behagligt honungslik och nötaktig.