Malvasia 'Black Label' Klabjan 2019
(
75 cl
/ 13.5%
) Malvasia 100%
Ekologiska, Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Macerati på skalen, Orange Wine, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Klabjans Malvasia ‘Black Label’ är ett fylligt macererat vitt vin, producerat av en ikonisk källare i slovenska Istrien. Den föds i Osp-dalen, några kilometer från havet, från gamla vinrankor planterade på idealiska marker för produktion av intensiva viner som detta. Efter maceration på skalen mognar vinet i 2 år mellan gamla fat och cementägg, en verklig möte mellan tradition och modernitet. På näsan är den bred och mogen, med utvecklade inslag av konfiterad frukt, tropisk frukt och intressanta mandelaktiga inslag i avslutningen. På gommen rund, krämig och stödd av en livlig friskhet
Färg:
Intensiv bärnsten
Arom:
Omfamnande, med apelsincitroner, papaya, bakad äpple, kaprifol och en mandelaktig avslutning
Smak:
Mycket fräsch, rund och lätt tannisk, en fyllig smak balanserad av stor friskhet
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk