Malbec Vinos de Potrero 2023
Callmewines favoriterMalbec från Vinos de Potrero är ett argentinskt rödvin som uttrycker den intensiva och varma karaktären av druvan samt fräschören och renheten i Valle de Uco, en vinregion sydväst om Mendoza vid foten av Anderna. Det uttrycker blommiga och mineraliska aromer med inslag av körsbär och vinbär, genom en smakrik och koncentrerad sipp med en fin tanninstruktur och en klar fräschör.
Vinos de Potrero Malbec är ett rödvin med en aromatisk profil av fruktig, mineralisk och milt kryddig. Vinos de Potrero representerar projektet som inleddes 2008 av den före detta fotbollsspelaren Nicolas Burdisso tillsammans med sin fru Belén Soler Vallé, som från början har förlitat sig på den kunniga vinmakaren Bernardo Bossi Bonilla. Det spanska ordet “potrero” identifierar de improviserade “gatufotbollsplanerna” där barn och ungdomar i Argentina utvecklar sin fotbollstalang. Precis som fotbollsspelare som lär sig att spela på svåra gator, kommer vinrankorna som odlas i det torra och soliga klimatet i Gualtallary, varmt på dagen och kallt på natten, att kunna ge sitt bästa och platsens bästa.
Valle de Uco Vinos de Potrero Malbec görs av den namngivna druvan i ren form. Vinrankorna, som är rotade i kalkhaltig jord, ligger på mer än 1.350 meter över havet. Efter skörden transporteras druvklasarna till källaren där de genomgår en kall förfermentativ maceration i 5 dagar. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i cementtankar och ägg, med tekniker för utvinning anpassad varje gång beroende på årgången. När jäsningsprocessen är avslutad får massan stå i 6 månader i ekfat av första och andra användning innan buteljering.
Malbec från vingården Vinos de Potrero i Mendoza har en intensiv röd färg. På näsan sprider den blommiga uppfattningar av pelargon, röda och lila blommor, kombinerat med noter av små röda frukter och vegetativa, mineraliska och kryddiga inslag. Varm och fyllig i munnen, görs den mer dynamisk av den goda fräschören som förbereder för den tanniska avslutningen. En argentinsk Malbec av utmärkt typicitet, vilket gör den lämplig för traditionella rätter som grillat kött kryddat med chimichurri, en sås baserad på persilja, vitlök och chili.