Malbec Reserva Vinos de Potrero 2022
Malbec Reserva är ett stort argentinskt rödvin som representerar en av de bästa produktionerna från Vinos de Potrero, en ung vinproducent belägen i Valle de Uco, Mendoza. Den intensiva, aromatiska och fylliga karaktären, med en saftig friskhet och tydliga tanniner, introduceras av en mycket varietal aromprofil med känslor av mörka frukter och mer rostade och söta noter av kakao, kryddor och vanilj
Vinos de Potrero Malbec Reserva är en etikett som, på grund av sin viktiga struktur och finhet av dofter, framhäver en anmärkningsvärd territoriell och varietal överensstämmelse. Förhållandet mellan Malbec och Argentina är en djup kärlekshistoria som började för mer än ett sekel sedan, när migrationsströmmar från Frankrike tog med sig denna mörk bärsort av bordelaiskt ursprung. I vinregionen Mendoza, där Vinos de Potrero-källaren ligger, har Malbec funnit sitt utmärkta adoptivområde. Här har de mycket höga höjderna och det torra, soliga klimatet skapat de ideala förhållandena för att låta denna druvsort uttrycka sig på bästa sätt.
Malbec Reserva Vinos de Potrero är en 100% Malbec från Valle de Uco, Mendoza. Vinstockarna planterades 2008 på huvudsakligen kalkhaltiga jordar, på över 1.350 meters höjd. I källaren macereras druvklasarna kallt i 5 dagar innan den alkoholhaltiga jäsningen äger rum i tankar och cementägg, med extraktionsmetoder som anpassas från fall till fall beroende på årgången. Den efterföljande lagringsperioden äger rum i 12 månader i fat av ek av första och andra passage och föregår buteljeringen.
Vid första anblicken uppvisar Reserva Malbec från Vinos de Potrero en djup röd färg med granatröda reflexer. Doften är en följd av toner av mogen mörk frukt, viol, söta kryddor, kakao och boisé noter. Intensiv, varm och materisk på gommen, där de bestämda tanninerna möter den livliga friskheten, vilket förbereder för den salta avslutningen med referenser som är förenliga med de fruktiga och kryddiga känslorna i näsan. Ett argentinskt rödvin som på grund av sin fylliga kropp kräver smakrika och saftiga kombinationer, såsom bräserat rött kött eller vilt.