Malbec Osado 2023
Malbec från Osado är ett fylligt och intensivt rödvin producerat i Mendoza, hemmet för argentinska röda viner. Mognat i minst 10 månader i ekfat, uppvisar det en mogen, fyllig och substantiell karaktär, rik på aromer av små bär, söta kryddor, vanilj och lätta rökiga noter
Malbec från vingården Osado är en intensiv och rik rödvin som föds i det underbara området Mendoza. Det är just i Argentina som denna druvsort, som har sitt ursprung i sydvästra Frankrike och främst odlas i Cahors, har funnit en andra hemvist i århundraden. De lämpade jordarna, det varma klimatet och de temperaturvariationer som höjden ger, utgör en idealisk livsmiljö för Malbec, som uttrycker sig på högsta kvalitetsnivåer och framhäver sina bästa egenskaper. Lagringen i trä mjukar upp dess ungdomliga kanter och belyser ett aromatiskt spektrum av god komplexitet, med trevliga fruktiga och kryddiga noter.
Den röda Malbec från vingården Osado är ett vackert uttryck för vinerna från Valle dell'Uco, ett av de mest prestigefyllda områdena i Argentina för vinodling, särskilt för odling av Malbec. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder på 15-20 år och odlas på en höjd av cirka 1.000 meter över havet, med ett soligt men alltid svalt och ventilerat klimat, på grund av närheten till de höga topparna i den imponerande Anderna. Jordarna består huvudsakligen av sand och grus, fattiga och mycket dränerande. Druvorna genomgår en kall maceration och går sedan vidare till jäsning med en maceration på skalen som varar i cirka 10 dagar. Vinet mognar i franska ekfat med medelroasting i minst tio månader och avslutar lagringen med några månader i flaska innan det släpps till försäljning.
Malbec från vingården Osado är den klassiska argentinska röda vinet, som nu har blivit en sann symbol för landet. Det är ett vin som vinner många beundrare även bland europeiska entusiaster, som är nyfikna på att återupptäcka kvaliteterna hos denna gamla franska druvsort. Det framträder i en mörkröd färg med violetta reflexer. Den doftande bilden påminner framför allt om björnbär och små mörka bär, mogna röda plommon, mjuka kryddor och nyanser av viol. I munnen har det en bra struktur, med en utvecklad tanninstruktur som är väl integrerad i vinets kropp. Aromerna är intensiva, breda och avslutningen är harmonisk och balanserad. Idealiskt att kombinera med en köttgrillning eller en klassisk argentinsk asado.