'Macchiona' La Stoppa 2018

Macchiona är ett vin som rör vid känslorna med sin så direkta och rustika framtoning, och målar ett verkligt porträtt av Colli Piacentini. Historien om Elena Pantaleoni är en berättelse om ovillkorlig kärlek till hennes land, ända sedan förvärvet av vingården La Stoppa 1973, och har vuxit genom åren med den fasta övertygelsen att det bästa sättet att låta territoriet och frukten uttrycka sig är att agera på det minst ingripande sättet möjligt. Avgörande för att uppnå denna vändning var bidraget från vinmakaren Giulio Armani, en övertygad förespråkare för ett jordbruk som endast använder koppar och svavel som behandlingar i vingården och följs av en vinifiering som låter vätskan uttrycka sig spontant.

Det röda vinet Macchiona består av 50% Barbera och 50% Bonarda. Namnet kommer från ett lantligt hus beläget mitt i vingårdarna och antyder redan några av de egenskaper som vinet har, såsom den intensiva färgen. Ingen gödsling, ogräsrensning eller bekämpningsmedel, utan endast små doser av koppar och svavel om nödvändigt för att låta vinrankorna uttrycka sig på det mest facetterade sättet möjligt. Åldern

av växterna, som växer på kalkhaltig lerjord, är mellan 10 och 60 år gamla. Långa macerationer på cirka 30 dagar och jäsningar som endast sker med inhemska jäststammar är sigill för en väldefinierad filosofi. Efter jäsningen mognar vätskan i cirka 12 månader i stora ekfat från Slavonien och minst två år på flaska, utan att genomgå någon filtrering.

Macchiona från La Stoppa framträder i glaset med en djup rubinröd färg, av anmärkningsvärd intensitet. Redan vid första doften dansar den mellan olika typer av känslor, växlande mellan stötar av mörka bär och rustika, territoriella inslag av läder och jord. Den vinner över med sin så uppriktiga, utan filter framtoning. Smaken är kraftfull, fyller gommen med en perfekt balanserad kombination av köttighet och friskhet, vilket lämnar en långvarig eftersmak. Kandidat till att bli ett hjärtas vin.